Magyaros palcleves 
Hozzvalk:
80 deka lapocka (brny); 1 dl olaj; 3 fej vrshagyma; 50 dkg tiszttott burgonya; 50 dkg mirelit zldbab; 1 gerezd fokhagyma; 1 babrlevl; 1 csokor petrezselyem; 1 nagy doboz tejfl; 3 dl asztali fehrbor; 1 citrom; des-nemes paprika, kmnymag, piros arany, liszt; 2 liter hsleves (kockbl), s
Elkszts:
A lapockt megmossuk, a hrtyit lefejtjk, s apr kockkra vgjuk. Felhevtett zsiradkra megtiszttott, megmosott s finomra vgott vrshagymt szrunk, s aranysrgra pirtjuk. A fokhagymt megtiszttjuk, sszezzzuk, s a kmnymaggal, kshegynyi piros arannyal, des-nemes paprikval egytt a hagymhoz adjuk. Rtesszk a kockkra vgott lapockt, megszzuk, s fed alatt fl rig prkljk. Idnknt felengedjk kevs hslevessel. Mikzben a hs f, megtiszttjuk a burgonyt, a mirelit zldbabbal egytt a prklthz adjuk, s felengedjk a maradk hslevessel. Szzuk, beletesszk a babrlevelet, s mrskelt tzn puhra fzzk. A tejflt liszttel kikeverjk, s az asztali borral egytt a forr leveshez adjuk. Egyet forralunk rajta, a tetejt meghintjk az elre elksztett finomra vgott petrezselyemmel, csepegtetnk bele citromlevet, s hzilag ksztett csipetkvel tlaljuk.
997 kcal/adag, 4187 kJ
Elksztsi id: 45 perc 
